LUWU TIMUR, Fakjur— Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kecamatan Angkona, Kabupaten Luwu Timur, Sulawesi Selatan, menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), Rabu (30/4/2025). Kegiatan tersebut diikuti oleh seluruh TP PKK desa se-Kecamatan Angkona.
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat, terutama ibu rumah tangga, akan pentingnya pola konsumsi pangan yang tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga memanfaatkan potensi bahan pangan lokal.
Ketua TP PKK Kecamatan Angkona, Putu Sumarni, S.Pd, mengatakan bahwa lomba B2SA merupakan salah satu strategi edukatif dalam mendorong pemanfaatan pangan lokal secara optimal.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mendorong para ibu rumah tangga agar lebih kreatif dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu yang sehat, menarik, dan terjangkau. Ini juga sejalan dengan program pokok PKK dalam mendukung ketahanan pangan keluarga,” ujar Putu.
Selama kegiatan berlangsung, para peserta menyajikan berbagai menu olahan pangan lokal non-beras, seperti umbi-umbian, jagung, dan hasil kebun lainnya. Kreasi menu yang ditampilkan menunjukkan kekayaan variasi dan inovasi pangan yang dapat menjadi alternatif konsumsi harian masyarakat.
Kegiatan tersebut turut dihadiri oleh perwakilan Pokja III TP PKK Kabupaten Luwu Timur, yakni Ibu Samsinar dan Ibu Wahyu Krisnawati. Kehadiran mereka memberikan motivasi tersendiri bagi para peserta lomba.
Dalam penilaian akhir, TP PKK Desa Balirejo dinobatkan sebagai juara pertama. Sementara itu, Desa Tampinna dan Desa Mantadulu masing-masing meraih juara kedua dan ketiga.
Putu Sumarni berharap, hasil dari kegiatan ini tidak hanya berhenti pada perlombaan, tetapi dapat disosialisasikan lebih luas kepada masyarakat. Dengan begitu, konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi dapat menjadi kebiasaan dalam keluarga, sekaligus memperkuat ketahanan pangan di tingkat desa. (Kas)
